Finlaggan Old Reserve je single malt whisky pochádzajúca z ostrova Islay v Škótsku — jednej z najlegendárnejších whisky regiónov na svete. Táto whisky je vlastne tzv. independent bottling (nezávisle plnený single malt). Takže oficiálna destilérka nie je uvedená a konkrétny zdroj je prísne strážené tajomstvo.
Názov Finlaggan, inšpirovaný historickým miestom a lochom Finlaggan na Islay, ktoré kedysi slúžilo ako centrum vlády Lordov ostrovov. Whisky zachytáva ducha tohto regiónu — kombináciu surovej prírody, morského vzduchu a tradičnej škótskej výroby.
Finlaggan Reserve nemá oficiálne deklarovaný vek (nemá vekové označenie), ale v praxi ide o mladšiu whisky, ktorá zreje v dubových sudoch (väčšinou ex-bourbon) a zachytáva typické Islayské prvky — rašelinový dym, morskú slanosť a zemitú hĺbku.
Vďaka tomu je Finlaggan idealnym spojením tradičnej škótskej single malt whisky s prístupnou cenou — ponúka vstup do sveta dymových a rašelinových whisky bez extrémnej ceny. Je to skvelý kúsok pre tých, ktorí chcú ochutnať rašelinu a morské tóny typické pre Islay, no nechcú investovať do drahších single maltov.
Zaujímavosti
-
Finlaggan je Islay single malt whisky, no palírňa nie je oficiálne známa — pôvod destinácie je tajomstvom.
-
Názov pochádza od historického Loch Finlaggan a legendárnej lokality na ostrove Islay.
-
Nemá oficiálne věkové označení (NAS), hovorí sa však, že môže ísť o mladšie whisky ~6–8 r. v sudoch.
-
Ide o vstupnú rašelinovú whisky — vhodná aj pre tých, ktorí chcú spoznať Islay štýl za rozumnú cenu.
-
Rašelina je tu prítomná, ale nie extrémna — krásny krok od „nikdy som nepil dymovú whisky“ k silnejším kúskom.
Farba: Hlboká jantárová
Vôňa: Plná, štipľavá, zemitá, tónmi rašelinového dymu, manukový med
Chuť: Sladké cereálne tóny prechádzajúce do korenistých tónov jačmenného sladu s trochou zemitého rašelinového dymu, muškátový oriešok a zázvor
Záver: Dlhotrvajúci, hladký a dymový dub
