Tullibardine Murray Chateauneuf du Pape 0,7l 46%

Tullibardine The Murray Châteauneuf-du-Pape predstavuje výnimočnú single malt whisky z Highlands, ktorá spája škótsku destilačnú tradíciu s francúzskym vinárskym umením. Už na prvý pohľad ide o limitovanú edíciu, ktorá patrí do prestížnej série The Murray, pomenovanej po historickom majiteľovi destilérie. Táto fľaša bola destilovaná v roku 2008 a plnená do fliaš v roku 2024.

Whisky najskôr zreje v sudoch po bourbone, kde získava základnú štruktúru, jemnú sladkosť a tóny vanilky. Následne však prichádza kľúčová fáza — dozrievanie v sudoch po víne Châteauneuf-du-Pape z južného Francúzska. Práve tento krok dodáva whisky výraznú hĺbku, ovocnosť a jemnú tanínovú štruktúru.

Vďaka tomuto finišu sa profil whisky výrazne mení. Na jednej strane zostáva prítomná sladová jemnosť a bourbonový základ. Na druhej strane však vystupujú do popredia tóny červeného ovocia, čerešní, sliviek a jemného korenia. Okrem toho sa objavuje aj ľahká vínna suchosť, ktorá dodáva whisky eleganciu a komplexnosť.

Tullibardine Murray Châteauneuf-du-Pape pôsobí bohatšie a zamatovejšie než klasické Highland whisky. Zároveň však nepôsobí ťažko ani presladene. Práve naopak, vďaka kombinácii sudov si zachováva vyvážený charakter a príjemnú pitnosť.

Celkovo ide o whisky, ktorá osloví nielen milovníkov single maltov, ale aj fanúšikov vínnych finishov. Preto je ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú objaviť niečo netradičné, ale stále elegantné a premyslené.

Zaujímavosti

Súčasť limitovanej série The Murray

• Finish v sudoch po víne Châteauneuf-du-Pape

• Kombinácia škótskej whisky a francúzskeho vinárstva

• Výrazný ovocný a korenistý profil

Vôňa: Červené ovocie, čerešne, slivky, vanilka a jemné korenie s nádychom vína.

Chuť: Plná a zamatová. Tóny červeného ovocia, sušených sliviek, korenia, vanilky a jemných tanínov.

Záver: Stredne dlhý až dlhý, ovocno-korenistý, s jemnou vínnou suchosťou a elegantným dozvukom.